Receita Brownie de Chocolate com Nozes e Damasco

No inverninho nada melhor que um bolo ou um brownie de chocolate não é mesmo? E quem disse que nutri não come chocolate? Chocolate na quantidade certa faz bem sim! E se conciliado com algo mais saudável então.. uma delícia! Aqui vai uma receitinha de um brownie maravilhoso e fácil de fazer.

Brownie de chocolate, nozes e damasco

Ingredientes:

200g de chocolate meio amargo
200g de manteiga sem sal
1 xicara de açúcar peneirado
3 ovos
1 xicara de farinha de trigo
1 xicara de nozes e damascos picados

Modo de preparo:

- Pré aqueça o forno (180 graus)
- Derreta a manteiga com o chocolate no microondas (1 1/2 minuto)
- Mexa bem, para homogenizar o chocolate com a manteiga
- Coloque o açúcar e mexa bem
- Coloque os ovos e mexa bem
- Coloque a farinha e mexa bem
- Por último adicione a mistura das nozes com o damasco.
- Leve ao forno por mais ou menos 30minutos. Espere esfriar e desfrute!

Espero que gostem. Eu particularmente amo.
Abraços

Impotência Sexual e/ou Distúrbio Erétil

A impotência sexual é algo que vem preocupando os brasileiros nos últimos tempos, pois uma pesquisa revelou que 54% deles (cerca de 25 milhões) sofrem com algum problema de ereção. A impotência sexual pode ser provocada por muitas causas, inclusive psicológicas. Cerca de 1 milhão de novos casos são registrados no Brasil por ano. Segundo estudos, doenças como diabetes, hipertensão, problemas cardíacos e sedentarismo são fatores de risco. E você deve estar se perguntando o que a nutrição tem a ver com isso, não é mesmo? Pois bem, fatores alimentares também contribuem para este problema, assim como o uso de drogas, os excessos sexuais, ansiedade, estresse, tabagismo e álcool.

Neste caso, alguns alimentos devem ser evitados, como o açúcar branco e os produtos adocicados, o abuso de bebidas alcoólicas, a carne vermelha e os laticínios (leite e seus derivados) pelas toxinas que eles criam em nosso corpo. 

Já outros podem ser consumidos com mais frequência, como as raízes (cenoura, mandioca, beterraba, rabanete, nabo, entre outros), produtos temperados, apimentados, fortes e concentrados também favorecem a atividade sexual. Os temperos como salsinha, alho, cebola, manjericão, manjerona, alecrim, gengibre, páprica, pimenta calabresa, orégano e noz-moscada são ótimos aliados.

E claro, procure um médico, ele vai lhe dar o melhor tratamento. Aqui são apenas dicas para acrescentar no tratamento para dar um melhor resultado ok. É preciso também separar os episódios isolados de impotência sexual, as questões psicológicas do problema de ordem crônica ou constante.

Abraços

O Vinagre e suas Propriedades

Hoje em dia é desconhecido ainda pela população a variedade de vinagres que existem no mercado. Só para vocês terem uma noção, existem desde o vinagre de álcool ao vinagre de arroz. Mas os vinagres em geral têm muitas propriedades que não são tão faladas hoje em dia, mas é um alimento maravilhoso pra saúde. É rico em vitaminas, minerais, enzimas, aminoácidos e outros nutrientes importantes. Ele possui substâncias antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres, evitando assim, o envelhecimento precoce; ajuda também o fígado a promover a desintoxicação do organismo e a eliminar o LDL (colesterol ruim), prevenindo de doenças cardiovasculares. Além de ser um regulador de peso, ele possui baixo valor calórico e auxilia na digestão de alimentos ricos em gordura e atua como coadjuvante contra a hipertensão. É um ótimo antisséptico, pois evita a formação de mofo e mata as bactérias nos alimentos. Um dos mais indicado de todos os vinagres, apesar de ser um pouco mais caro, é o balsâmico por ele ter propriedades estimulantes maior que a dos outros. Além de tudo, eles tem um sabor mais intensificado e é muito utilizado para temperar saladas e até fazer frituras. Mas qualquer um deles trazem ótimos benefícios, okay? 

Espero que comecem a usá-los e pra quem já usa, desfrute mais dos vinagres em geral.

Abraços.

Manga x Câncer

Sabe-se hoje em dia que o câncer está muito relacionado com a má alimentação da população. Infelizmente, é um mal que hoje está acometendo muita gente, então, entre as postagens, vou estar falando de alguns alimentos que ajudam no combate do câncer.

Hoje o destaque é a manga!

Ela é uma fruta riquíssima em antioxidantes (polifenóis), que conseguem provocar a morte de células que causam câncer (chamadas células tumorais). Ela previne contra câncer de cólon, pulmão, próstata, mama e até leucemia. Esses antioxidantes encontrados na manga, previnem que os radicais livres (substâncias tóxicas produzidas pelo próprio organismo) provoquem danos ao DNA. Caso algum agressor consiga causar danos ao DNA de alguma célula, os polifenóis irão combater contra elas.

Essa fruta, de origem asiática, também é rica em vitaminas A e C. A vitamina A fortalece o sistema imunológico por meio da produção de células de defesa.

A manga também é reconhecida por garantir a saúde de visão, aumentar a absorção de ferro e contribuir para a formação de colágeno, uma proteína fundamental para a elasticidade da pele. 

E atenção: manga não é calórica! Isso é um mito. Em 100 gramas da fruta tem uma média de 55 a 65 calorias. Outra coisa importante é desfazer esse mito de que manga com leite faz mal. Gente, isso era história dos Senhores na época dos escravos, pra 'meterem' medo nos seus servos e eles não tomarem seus leites, pois era um alimento raro e caro. Hoje, sabe-se que a combinação dos dois, dá-se uma combinação super saudável.

Constipação Intestinal

Infelizmente ainda existem muitas pessoas que tem um receio em falar sobre esse assunto. Mas não sabem eles que nosso intestino é como se fosse nosso segundo cérebro. Se ele não está funcionando direitinho, muita coisa começa a complicar, nosso corpo responde de formas diferentes. Exemplo: mulheres com muita cândida e/ou infecção urinária de repetição, ou até a dificuldade de emagrecer, podem estar com sérios problemas no intestino, entre outros mil que podem surgir por consequência de um mal funcionamento dele.

A constipação intestinal ou prisão de ventre acomete muita gente hoje em dia e é uma doença provocada principalmente pela má alimentação, a falta de consumo satisfatório de alimentos com fibras, muitos alimentos com alto valor de proteína, e alimentos industrializados refinados que perdem suas fibras naturais e parte de seus nutrientes, a falta de exercício físico também é um grande aliado deste problema, além de desordens funcionais do intestino e distúrbios psiquiátricos, como depressão, anorexia e o uso excessivo de laxantes. Sim, os laxantes. Pois a ingesta excessiva desse remédio deixa o nosso intestino 'preguiçoso', pois não precisa de trabalho nenhum para funcionar e acaba acostumando a trabalhar apenas a base destes.

O bom funcionamento intestinal depende de vários fatores como:

- Ingestão de água;

- O consumo de alimentos saudáveis ricos em fibras como as hortaliças, as leguminosas, as frutas e os cereais integrais;

- O consumo de alimentos com gorduras saudáveis, como castanhas, nozes e azeite de oliva;

- A prática de atividade física.

Mas aqui vai uma dica: se há muito tempo você não toma um vermífugo (mais conhecido como remédio para 'vermes') é bom consultar um médico e pedir uma orientação pra saber qual tomar. Nós ingerimos tantas coisas durante nosso dia-a-dia, que não temos noção do quanto de bactérias entram no nosso organismo. Por isso a importância de tomar um vermífugo ao menos uma vez por ano, e engana-se quem acha que só crianças tem que tomar. Adultos também! Ok, tomou o remédio? Então vá até ao supermercado e compre aqueles leites fermentados, para repôr apenas as bactérias boas.

Após isso, adote uma vida mais saudável. Segue alguns alimentos para o bom funcionamento intestinal:

Mamão, laranja, ameixa, manga, melancia, pêssego, maçã, uva, alface, agrião, couve, repolho, almeirão, espinafre, mostarda, tomate, pimentão, abóbora, berinjela, cenoura, beterraba, mandioca, cará, arroz integral, pão integral, centeio, aveia, semente de linhaça, farelo de aveia, leites fermentados, iogurtes, entre outros.

Lembrando sempre que: cada organismo é um organismo, de repente o que dá certo para uma pessoa, não dá certo para você. E outra coisa: não adianta se 'entupir' de fibras e não tomar água ok? Aí o efeito vai ser reverso mesmo. Recomenda-se em média 2 litros de água por pessoa.

Caso nada disso resolva, procure um nutricionista, ele pode prescrever alguns prebióticos e probióticos para manipulação que ajudam muito.

Com o intestino não se brinca ;)

Abraços