A rivalidade contra as celulites e estrias

Certamente a celulite e as estrias são os principais problemas de pele enfrentados pela mulher moderna.

Celulite é a típica alteração da pele que assume aspecto de "casca de laranja", e nada mais é do que uma célula inflamada no nosso corpo, contribuída por vários fatores para seu surgimento, como os desequilíbrios e tensões emocionais, de alimentos industrializados, de excesso de proteínas e gorduras animais, frituras, consumo de açúcar branco em demasia, de exposição excessiva ao sol, de alcoolismo, de hábito de fumar, de consumo de drogas ou remédios alopáticos, de prisão de ventre, e outros, além de fatores hereditários. O problema afeta hoje cerca de 80% das mulheres. Existe uma maior tendência à celulite nas mulheres obesas ou propensas à obesidade, embora ela ocorra também entre as magras. O consumo de anticoncepcionais também está diretamente ligado ao problema.

Estrias são manchas, tipo vergões pálidos, que surgem espontaneamente em certas regiões. O aparecimento deste, parece estar ligado a desequilíbrios hormonais não bem conhecidos. Ocorrem devido à homogeneização do colágeno, com rarefação das fibras elásticas e atrofia da epiderme. As estrias surgem com muita frequência na gravidez, principalmente no abdome, onde as fibras elásticas são submetidas a grande modificações e as alterações hormonais são significativas. Os sucessivos regimes de emagrecimento, o consumo de açúcar branco e de gorduras saturadas, a vida sedentária e obesidade encontram-se entre as principais causas do problema. Geralmente são definitivas, mas podem atenuar-se com o tempo. Não há tratamento eficaz definido. Usualmente aplicam-se cremes, loções, óleos para a hidratação da pele e processos tecnológicos.

Já no caso da celulite, a alimentação pode contribuir bastante para seu desaparecimento. Primeiramente, evitar ao máximo os alimentos industrializados, como já foi falado. Em seguida, começar a ter uma dieta rica em fibras, principalmente com frutas frescas (as indicadas são: pêssego, maçã-verde, manga, melancia, melão, morango, pitanga, tangerina, lima-da-pérsia), cereais integrais e saladas cruas. As algas marinhas e os chás diuréticos (cavalinha, hibiscos, etc.) também ajudam muito neste processo. E claro, beber muita água.

Mas aqui vai uma receitinha de um suco gostoso, que surge um efeito muito legal:

 - 1 fatia grossa de abacaxi

 - 2 folhas de couve (bem lavadas) 

 - 1 pitada de gengibre

 - Meio copo de água

Bater tudo no liquidificador. Pronto para beber. Tomar de 1 a 2 copos por dia. Mas por favor, NÃO coloquem açúcar ok? No máximo, uma colherzinha de mel. Outra dica: caso você for tomar todo dia o suco, eu recomendo já lavar todas as folhas da couve, bater somente elas no liquidificador com um pouquinho de água, colocar em copinhos descartáveis de café e congelar. Cada vez que você for fazer o suco, colocar um copinho daquele no liquidificador juntamente com os outros ingrediente. Facilita a vida :)

Lembre: celulite não é normal, ela é caracterizada como uma doença, já que é decorrente de uma célula inflamada. Vamos cuidar do nosso corpo!

A luta contra a TPM

E que mulher hoje em dia, nunca sofreu com a tal Tensão Pré Menstrual, a tão chamada TPM? Ainda mais nesse mundo de hoje em dia, que é muita pressão com tudo, muito estresse, as mulheres têm que tomar conta de tudo, casa, trabalho, filhos, marido e isso sobrecarrega qualquer um. Só que hoje em dia, tudo ficou tão banalizado, que a tal TPM acabou virando "síndrome disfórica pré-menstrual", tratada com remédios e PASMEM: remédios como ansiolíticos e antidepressivos! Então chegamos a algo super preocupante. O que precisa-se entender, é que a TPM é um conjunto de sinais e sintomas oriundos de várias causas, entre elas: a alimentação com grande quantidade de itens ricos em hormônios (por exemplo, o dietilbestrol, aditivo anabolizante estrogênio da carne) e em toxinas; a carência de nutrientes, como zinco, selênio e magnésio; o desequilíbrio neurovegetativo provocado por problemas emocionais; o uso de certos medicamentos; fatores hereditários; hábitos como tabagismo, alcoolismo e outras drogas; a influência do ambiente, etc. O cuidado dessas causas é fundamental para um tratamento eficaz. 

Já foi comprovado a importância dos vegetais e legumes para evitar a TPM através das suas fontes de vitaminas e minerais, especialmente vitamina B2, B6 e magnésio, e agora temos uma novidade: os cogumelos. O periódico The American Journal of Clinical Nutrition publicou  um estudo, afirmando que os cogumelos reduzem em até 35% dos sintomas típicos da TPM. A substância responsável por esse alívio é a riboflavina (vitamina B2) e em 140 gramas, cerca de 1 xícara de chá desse cogumelo, garante 64% da recomendação diária de vitamina B2.

Vamos parar de sofrer mulherada, evitar tomar medicamentos e partir para uma alimentação mais saudável para reduzir essas dores que tanto nos incomodam. 

Aqui vai uma receitinha saudável e gostosa, com fonte de magnésio (brócolis) para fazerem em casa:

PANQUECA DE BRÓCOLIS

Ingredientes: 4 batatas médias descascadas e raladas,1 cebola grande ralada,2 ovos,5 colheres (sopa) de maisena,3 colheres (sopa) de óleo de milho,buquês de 1 maço pequeno de brócolis cozidos,150 g de ricota amassada,sal, pimenta branca e sementes de girassol a gosto.

Modo de Preparo: Passe as batatas e a cebola por uma peneira e esprema bem.

Coloque numa tigela e misture as gemas, a maisena, o sal e a pimenta-do-reino.

Acrescente as claras batidas em neve e mexa até ficar homogêneo.

Reserve.

Com o óleo, unte uma frigideira de 15 cm de diâmetro e leve ao fogo até aquecer.

Distribua um pouco da massa, espalhe com uma espátula e deixe fritar até dourar dos dois lados.

Retire do fogo e repita a operação, untando a frigideira a cada adição, até usar toda a massa.

Misture numa tigela os brócolis, a ricota, as sementes de girassol e o sal.

Recheie as panquecas com a mistura, decore com pimenta rosa e sirva

Espero que gostem.
Mais informações, consulte um nutricionista.

Abraços.

"Meu filho não come, e agora?"

O leitor pediu e aqui estou eu, falando sobre crianças que se alimentam mal.

Atualmente, é grande o número de pais que procuram orientar-se a respeito da alimentação de seus filhos e muitos deles estão optando por seguir uma linha natural e mais coerentes com as necessidades físicas da criança, eliminando os produtos que não contribuem de fato para o seu desenvolvimento. 

Mas não é fácil suprimir aqueles alimentos atraentes do dia a dia infantil, e mesmo os pais bem informados a respeito de padrões racionais de alimentação, têm dificuldades de colocar em prática as novas orientações. Será muito difícil pra criança resistir aos sedutores produtos industrializados que vê toda hora em sua casa; se os próprios pais não mudarem seus hábitos alimentares desequilibrados, não poderão exigir o mesmo de seus filhos.

E vou dizer onde os pais mais erram no momento em que ficam desesperados quando seu filho não quer comer por 'birra': CHANTAGEM. Dizem que se a criança comer tudo que tem no prato, darão outra coisa (geralmente balas, doces, etc). É aí que a criança aprende ou acha que aprende, que o doce é muito melhor do que o arroz, o feijão, a carne e a salada que tem no prato. Então aí vai uma dica: ofereça todo dia, insistentemente alimentos saudáveis, coloque a comida no prato. Caso a criança não coma, evite substituir a refeição e diga a ele que deve esperar até a próxima refeição para comer. Criança geralmente rejeita alguns alimentos nas primeiras vezes em que tem contato e aí vem outro erro dos pais: a falta de paciência. Na primeira ou na segunda vez que a criança não come um alimento, principalmente as saladas, eles já não oferecem mais e saem dizendo 'meu filho não gosta disso'. A recusa desses tipos de alimentos é normal, principalmente bebês que recém pararam de mamar, pois o leite materno é docinho, e quando experimentam alimentos diferentes, a primeira reação é recusarem, mas seja paciente, ofereça mais de 15 vezes para ter certeza de que a criança não gosta daquele produto, mas não force ele a comer.

O ideal é que a criança tenha contato com o alimento na hora em que ele esteja sendo preparado, claro, tendo o cuidado pra não chegarem perto do fogo e da faca, mas eles tendo esse contanto, unem diversão com a comida; o mesmo serve para a hora de comer, deixe ele fazer sujeira na mesa, mas deixe ele comer sozinho, assim une novamente diversão com a alimentação.

Mas o que os pais tem que prestar atenção é: seu filho não come ou come pouco? Se come pouco, come o suficiente pra não perder peso? Come, mas come mal? Muitas crianças comem pouco simplesmente porque o pouco as satisfazem, alguns pais tem mania de 'empurrar' comida para seus filhos. Cada criança tem um nível de saciedade diferente. Crie rotinas e horários fixos para as refeições e evite ligar a televisão nessas horas, pois distrai a criança e ela acaba comendo menos ou não comendo porque quer ver a TV. Não encha o prato, coloque pouca comida e ponha na frente da criança, deixe que ela mesma comece a sua refeição e pode até partir pro lado informativo, dizendo o quão bem faz pra saúde aquele alimento. Não critique negativamente a criança quando ela não come, apenas elogie quando ela comer. Faça com que o horário da refeição seja um lugar tranquilo e alegre, e que todos se sentem à mesa junto a criança para fazer com que ela se sinta mais segura.

Mas papais e mamães, fiquem atentos, nem sempre quando uma criança recusa alimentos demais é birra, pode ser que eles estejam um pouco doentinhos, então é bom sempre procurar uma orientação médica.

Fora isso, por favor, tenham PACIÊNCIA! Esses anjinhos têm o direito de uma alimentação saudável, pra viver bem e com longevidade. Não digam que não tenham tempo pra fazer comida saudável para eles, pois hoje em dia o que mais tem são alternativas no mercado e sinceramente... ser mãe é padecer do paraíso, ele não escolheu nascer, muito menos ter uma vida com problemas de saúde. A alimentação saudável começa desde neném. Pense sempre nisso! ;)

Obesidade infantojuvenil: um mal crescente

Bom, minha primeira postagem gostaria que fosse algo marcante, algo que realmente se fala e é preocupante no mundo todo. Falarei da obesidade, mais especificamente, da obesidade infantojuvenil.

A incidência da obesidade nas crianças está aumentando em todo o mundo. Sofrem discriminação, redução de autoestima, além de terem um maior risco de se tornarem adolescentes e adultos com predisposição para doenças cardiovasculares, diabetes, hipertensão, entre outras doenças.

A obesidade é um grupo de condições crônicas caracterizadas pelo excesso de gordura corporal, atribuídas a um desequilíbrio energético de origem multifatorial. Ela exerce efeitos adversos na saúde, afetando o bem-estar físico e psicossocial, e representa a segunda causa de morte prematura evitável em países desenvolvidos, depois do fumo. Constitui um problema de saúde pública, decorrente de maus hábitos alimentares aliados ao sedentarismo ou à pouca atividade física.

A prevenção ainda é o melhor 'remédio'. Em caso de obesidade, sempre procurar orientação dietética com nutricionista ou nutrólogo ou até endocrinologista. Mas aqui vão algumas dicas pra começar JÁ o seu tratamento contra obesidade:

- Praticar exercícios físicos;

- Estabelecer horários regulares para a alimentação, lembrando que é estabelecido 5 a 6 refeições por dia (desjejum, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, janta e ceia);

- Comer com moderação, mesmo os alimentos saudáveis;

- Beber bastante água e sucos naturais;

- Evitar café, fumo e bebidas alcoólicas.

Recomendações:

- Comer regularmente saladas cruas de cebola temperadas com limão, sal marinho e azeite de oliva extra virgem.

- Durante uma semana ou duas, substituir uma refeição do dia por apenas abacaxi maduro. Comer a quantidade suficiente para aplacar a fome, não usando nenhum outro tipo de alimento, apenas um suco natural SEM açúcar.

- Tome 1 xícara de chá de cavalinha 3 vezes ao dia, ele é ótimo para retenção de líquido. Para cada litro de água, adicionar uma xícara de chá de folhas de cavalinha secas. Ferver por 3 minutos. Tomar no máximo por três meses.

Lembre: as crianças tem os pais como 'ponto de referência' por isso, é fundamental que eles também comam alimentos saudáveis e façam com que seus filhos sentem à mesa para fazer as refeições com eles. A criança geralmente tenta copiar os pais.

E não esqueçam, a orientação médica é sempre fundamental !